Aplikace oxidu titaničitého v potravinářských výrobcích.

US Food and Drug Administration stanoví, že oxid titaničitý může být použit jako bílý pigment ve všech potravinách a maximální dávka je 1 g/kg sec. 73,575 oxid titaničitý.

Pigmentovou přísadu oxidu titaničitého lze bezpečně používat v běžných barevných potravinách za následujících podmínek:
(1) Množství oxidu titaničitého by nemělo překročit 1 procento hmotnosti potravinářského produktu.
(2) V souladu se zvláštními normami zveřejněnými v § 401 vyhlášky nelze používat barevné výrobky, pokud neexistují obdobné normy umožňující přidávání pigmentů.
(3) U barevných potravinářských výrobků může přísada do potravinářského pigmentu oxidu titaničitého obsahovat vhodné ředidlo jako bezpečnou pigmentovou přísadu, a to oxid křemičitý jako disperzní přísadu, jehož obsah by neměl překročit 2 procenta.

Úprava produktu: konzervované ovoce, želé, smažená jídla, kakaové výrobky, čokoláda, čokoládové výrobky, tvrdé bonbony, leštěné bonbony, žvýkačkové bonbony, pufované výrobky, bonbony a čokoládové výrobky, poleva, majonéza, zálivka, džem, tvrdý nápoj, potraviny gel konjac atd.